Jávea. VI Jornadas Gastronómicas Xàbia 2010

Del 26 al 29 de mayo de 2010 tienen lugar las VI Jornadas Gastronómicas Xàbia 2010, organizadas por la Asociación de Restauradores de Xàbia y el Ayuntamiento de Jávea/Xàbia (Alicante).

Este año instalarán una carpa en el Paseo del Amanecer en la Playa del Arenal (precio de la entrada 16 euros) donde cada restaurante ofrecerá sus especialidades y habrá varias ponencias sobre temas culinarios:

- Miércoles, 26 de mayo:

• Restaurante Trencall: Fideuà de Fideo Fino con Setas.
• Restaurante Sur: All i Pebre de Mar con Cigalita de Jávea.
• Restaurante Calima: Lasaña de Crepes con Brandada de Bacalao y Calabacín en Salsa de Piquillo.
• Restaurante La Naranja: Arroz a Banda.

- Jueves, 27 de mayo:

• Restaurante La Perla de Jávea: Coca con Espencat de Bacalao Gratinado con All i Oli.
• Restaurante Mezquida: Arroz Moreno con Sepia.
• Restaurante Estapatí: Crujiente de Chichas de Ibérico con Espinacas y Velo de Cigala.
• Restaurante Hotel Las Rotas: Licuado de Pepino con Mejillones en Escabeche.

- Viernes, 28 de mayo:

• Restaurante Los Remos La Nao: Bombón de Rabo de Toro de Oro con Velo de Gamba Roja.
• Restaurante Cofradía de Pescadores: Zarzuela de Pescado.
• Restaurante Castelló: Arroz de Mar y Montaña.
• Restaurante Wok Jávea: Thailand Curry.

- Sábado, 29 de mayo:

• Restauratnes La Perla de Jávea y Trencall: Coca de Salazones de Jávea con Espencat.
• Restaurantes Castelló y Mezquida: Arroces de Jávea.
• Restaurantes Sur, Los Remos La Nao, con la colaboración de Beher: Pierna de Jamón Ibérico Asada.
• Restaurante Cofradía de Pescadores: Gambas y Cigalitas de la Bahía de Jávea.

Más información:

• Del 26 al 29 de mayo de 2010
• Horario: De 13 a 16 horas y 19h a 23 horas
• Dónde está La Playa del Arenal - Jávea
• Ayuntamiento de Jávea