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martes, 5 de junio de 2012

Villajoyosa. XX Concurso de Pebrereta de La Vila Joiosa 2012


Este viernes, 8 de junio de 2012, tendrá lugar el XX Concurso de Pebrereta de Villajoyosa (Alicante). Un evento que se celebrará en la  Plaça de la Llum del Poble Nou a las 20 horas.

Este certamen culinario, organizado por la Concejalia de Turismo y Comercio del Ayuntamiento del municipio se enmarca dentro de la consolidada marca de calidad “La Vila Gastronómica” en defensa del legado cultural gastronómico de la ciudad.

Los tres mejores platos recibirán un primer premio de dos noches de hotel en régimen de media pensión en el nuevo Hotel Servigroup Galúa de La Manga del Mar Menor (Murcia); el segundo premio será de 150€ en vales para los comercios de AVEA; y la tercera mejor pebrereta conseguirá 80€ en vales para comprar en el Mercat Municipal.

Lla pebrereta se cocina a base de pimiento verde, tomate, calabaza y una parte del atún que se conserva en salazón y se desala para cocinarlo.

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